Author Archives: Cristina Stănescu - Page 8
România pune ketchup unde vrea ea!
Intrebarea ne-a izbit inca de anul trecut, pe cand incercam sa organizam un program agreabil si instructiv pentru juratii straini sositi in Bucuresti la „Premiile de excelenta ”: ce a…
Campionat de gătit în aer liber la Cluj
Între 10-12 septembrie, Polus Center din Cluj va deveni scena unui important eveniment gastronomic, Campionatul de gătit în aer liber, competiţie organizată de Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ şi World…
Preparate de toamnă, la Târgul de produse tradiţionale
In perioada 27-29 august, va avea loc la Academia de Stiinte Agricole si Silvice „Gheorghe Ionescu-Sisesti” din Bucuresti, cea de-a XIII-a editie a Targului national de produse ecologice, traditionale si…
Ce-ţi doresc eu ţie, dulce Românie…
Compatriotii nostri stiu demult ca „vorba dulce mult aduce“, iar „la placinte inainte, la razboi, inapoi“ pare sa fie o zicala definitorie pentru noi. Inceputurile „Romaniei dulci“ sunt marcate de…
Salată de vită afumată á la Ginger
Un deliciu, in adevaratul sens al cuvantului! O simfonie de arome care este responsabila de un extaz gustativ greu de egalat de o simpla salata. Specialitatea restaurantului Ginger din Bucuresti…
“Grasa şi frumoasă”? Tochitura moldovenească
Pe cat de romaneasca, pe atat de delicioasa. Preparat vazut ca traditional in aproape toate zonele tarii, tochitura vorbeste cel mai bine despre preferintele culinare ale romanului: e gustoasa, grasa…
Cronica unui “divorţ” neanunţat
Restaurantele de la noi abunda in meniuri cat se poate de variate, dar putine sunt cele exclusiv cu bucatarie autohtona. Ca sa nu mai vorbim despre „ambianta traditionala”, unde, in…