Author Archives: Marius Cristian - Page 3
Dieta mediteraneeană reduce la jumătate riscul depresiilor
Sună a „savanţii englezi au descoperit că“ de pe ultima pagină a tabloidelor, nu? Greşit, este vorba de un studiu cât se poate de serios, realizat de agenţia oficială de…
Bloody Mary
Poate nu neapărat cel mai celebru cocktail bazat pe votcă, dar cu siguranţă cel mai răspândit pe plaiurile noastre, plecând chiar de la simpla alăturare, lângă „sută“, a unui pahar…
Zabaglione
Un excelent şi foarte simplu desert italian (piemontez, mai exact), bazat pe gălbenuşuri bătute cu zahăr şi aromatizat cu vin dulce (de obicei cu Marsala, dar nu numai, mai folosindu-se,…
Top 10 al podgoriilor cele mai vizitate din lume
Revista Forbes a realizat nu demult, cu sprijinul lui George Taber (autorul lucrării „In Search of Bacchus: Wanderings in the Wonderful World of Wine Tourism.“) un top al celor mai…
Pisco, băutura preferată a chilienilor şi peruanilor
Atât în Chile, cât şi în Peru, pisco este considerat băutură naţională, existând şi un conflict între cele două ţări pentru folosirea denumirii comerciale. E vorba despre un rachiu obţinut…
Varză dulce cu carne
Tare multe variante mai are şi reţeta asta, dar n-o să stăm acuma să ni le amintim pe toate (deşi la iarnă ar cam fi civilizat din partea mea să…
Fettucine Alfredo
Legenda spune că mâncarea asta celebră (care mai des apare însă pe post de garnitură) ar fi fost inventată pe la 1914 de Alfredo di Lelio, care nu mai ştia…
Aduce încălzirea globală livezi de măslini în Germania?
Producţia uleiului de măsline în Germania ar putea deveni curând o realitate, mulţumită schimbărilor climatice, relatează Kölnische Rundschau. Un cuplu de nemţi a închiriat un teren agricol de de hectare,…
Mierea ecologică românească pleacă la export
România ar putea exporta în 2009 jumătate din producţia de miere ecologică, respectiv de tone, faţă de de tone în anul 2008, potrivit Teodorei Aldescu, consilier superior produse ecologice în…
Cotnari a pierdut 7,5% din profit
Producătorul de vinuri Cotnari a înregistrat, în primele şase luni ale acestui an, un profit de lei, în scădere cu 7,5% faţă de S1 2008 când a obţinut un profit…