Archives for Reţete - Page 11
Orez cu sos de rosii
Ingrediente: 1,5 l apa, o frunza de dafin, 1 lingura de sare, 1 ½ cana de orez basmati, 2 linguri de ulei de masline, 2 linguri de pasta de tomate,…
Salata de untisor si leurda
In afara gustului excelent, salata picanta de untisor si leurda este un amestec verde si sanatos de trufandale primavaratice. Verdeturile din aceasta salata, in combinatie cu uleiul de masline si…
Tocanita de ciuperci
Ingrediente: 8 ciuperci mari champignon, 1 ceapa medie (de preferat rosie - este mai dulce), 5-6 linguri suc de rosii, 1 cescuta apa, patrunjel, sare, piper, boia iute (optional) Preparare:…
Ciuperci umplute
Ingrediente: 2 morcovi, o ceapa rosie, 2 ardei, 500 gr ciuperci champignon, 1/2 pahar vin alb, 2 linguri pasta de rosii, masline negre, 1 lingura ulei, sare, piper, verdeata taiata…
Lasagna
Cea mai buna lasagna este cea preparata cu foi proaspete de paste fainoase, care se gasesc la orice supermarket bun. E buna si cu foi uscate, dar acestea trebuie fierte…
Tocana de pui picant si cartofi
Ingrediente: 1 kg pui taiat bucatele; 2 cartofi mari taiati bucati; 2 morcovi taiati in bucati mari; 1 ceapa medie taiata felii; 3 cepe verzi taiate felii; 2 ardei iuti…
Rulouri de vinete
Ingrediente: 2 vinete, 1 cutie ricotta, 5 feliute de prosciutto crudo, 3 linguri parmezan, 1 lingura ulei masline, sare si piper dupa gust, cateva fire de ceapa verde, ulei pentru…
Macrou la cuptor cu rosii
Ingrediente: 4 bucati de macrou, 4 dovlecei, 6 rosii, o legatura de ceapa verde, 4 catei de usturoi, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, busuioc uscat, usturoi verde, smantana. Preparare: Bucatile de macrou se eviscereaza, li se taie cozile si capetele, se…
Tocanita de iepure cu masline
O carne de vanat bine maturata este suculenta, moale, frageda, are gust si aroma placute si se digera mai usor decat carnea domestica. Mirosul, gustul specific si tesutul fibros dezvoltat…
Cepe coapte
Frumosul bucatar britanic, Jamie Oliver, ne marturiseste ca metodele de preparare si condimentare a legumelor sunt favoritele sale. Pentru a ne convinge de acest lucru, ne prezinta o reteta deosebita,…