Articole cu eticheta ‘ Nuci ’

Salată cu nuci, pere şi brânză de capră

18/07/2011 | Autor | Secţiune Reţete

Ingrediente: ¼ cană miez de nucă, 1 legatură salată verde tocată, 4 pere, 50 gr brânză de capră, 2 lingurițe oțet balsamic, 1 lingură ulei măsline Preparare: Într-o tigaie mică, prăjiți miezul de nucă la foc mic, timp de 5 minute, amestecând, apoi tăiați miezul de nucă mărunt. Între timp, tăiați salata verde și aranjați-o […]

[Citeşte mai departe...]


Legume sotate cu nuci

10/07/2011 | Autor | Secţiune Reţete

Ingrediente 1 ceapă, tăiată felii, 1 ardei roşu, tăiat julienne, 1 ardei gras, tăiat cuburi, 4 ciuperci, curăţate, tăiate în sferturi, 1 dovlecel, tăiat în jumătate, pe lungime, și feliat, ulei de măsline, sare, 1 cană miez de nuci prăjit Preparare Gătiți legumele cu ulei de măsline într-o tigaie mare apoi condimentați cu sare. Presărați […]

[Citeşte mai departe...]


Nuga cu ciocolată, alune şi nuci

30/10/2010 | Autor | Secţiune Reţete

Ingrediente 25 g unt, 160 g lapte condensat, 300 g ciocolata neagra fulgi, 2 linguri lichior de portocale, 35 g alune, 65 g nuci prajite, 3 linguri de migdale rase, 4 caise confiate tocate, 2 smochine confiate tocate Preparare Se captuseste cu folie de aluminiu o tava dreptunghiulara. Intr-o cratita se amesteca untul, laptele condensat, […]

[Citeşte mai departe...]


Cele 10 minuni ale lumii culinare

13/09/2010 | Autor | Secţiune Mozaic

Te-ai întrebat vreodată ce înseamnă preţuri astronomice la preparate gastronomice? Am făcut o selecţie a celor mai elitiste ingrediente culinare, în funcţie de preţ, cât de rare sunt şi cât de greu se obţin. Mai jos, un top 10 al celor mai rafinate mâncăruri din  întreaga lume. 1. Diamantul caviarului – Almas Există multe tipuri […]

[Citeşte mai departe...]


Povestea fascinanta a nucilor

20/02/2010 | Autor | Secţiune Mozaic

Originar din Asia, arborelui de nuc i s-au atribuit, la inceputuri, puteri malefice. In primul rand, pentru ca bogata sa coroana umbrea alte culturi. In plus, arborele secreta unele substante care impiedica plantele din jur sa creasca sau sa-si deschida florile. Asa se explica si de ce unii au avansat ideea ca numele sau vine […]

[Citeşte mai departe...]