Guacamole

Ingrediente

2 avocado coapte, o lamaie, o lingura smantana, o ceapa, ½ lingurita piper, sare

Preparare

Se curata ceapa si se toaca marunt. Fructele de avocado se curata si se stropesc cu suc de lamaie, pentru a nu oxida, apoi se sfarama cu furculita, cat mai marunt, sau se paseaza la blender.

Cand avocado este suficient maruntit, se adauga ceapa,smantana, sare si piper si se amesteca bine.

Se pune compozitia apoi intr-un recipient, se acopera cu folie si se lasa la frigider cel putin o ora inainte de a fi servita.

http://bonchef.ro/guacamole/2918/2010-11-20T06:00:33+02:00Mădălina BejenariuReţeteAperitiv,gastronomieIngrediente 2 avocado coapte, o lamaie, o lingura smantana, o ceapa, ½ lingurita piper, sare Preparare Se curata ceapa si se toaca marunt. Fructele de avocado se curata si se stropesc cu suc de lamaie, pentru a nu oxida, apoi se sfarama cu furculita, cat mai marunt, sau se paseaza la blender. Cand...Mădălina BejenariuMădălina Bejenariubmada17@gmail.comContributorBonChef.ro | Arta mesei