Author Archives: Mădălina Bejenariu - Page 15
Magiunul natural de prune Topoloveni a primit ‘Super Taste Award’
Magiunul natural de prune de Topoloveni a fost medaliat, joi, de International Taste and Quality Institute din Bruxelles cu 'Super Taste Award', fiind primul produs tradiţional din România care primeşte…
Pui cu busuioc
Mancarea thailandeza este renumita pentru combinarea celor cinci arome de baza: picant, acru, dulce, sarat, amar. Iata o reteta foarte usor de pregatit, cu savoare thai. Ingrediente: 2 linguri de…
Cum se foloseste mustarul in bucatarie
Despre mustar spun unii ca este doar un condiment in bucatarie, pe care trebuie sa il folosesti cu grija, datorita iutimii sale. Insa nu multi stiu ca acesta era condimentul…
Pui cu mustar de Dijon cu coacaze negre
Ingrediente 2 fileuri piept de pui, ulei masline, dressing francais( se gaseste in orice supermarket), mustar de Dijon cu coacaze negre, lichior de coacaze negre Preparare Daca nu aveti mustarul…
Visinata
Visinata este o bautura alcoolica specific romaneasca, preparata din visine fermentate cu zahar si alcool. Se pun visinele intr-un recipient de sticla, se adauga zahar peste ele si se lasa…
Cocktail mentolat
Ingrediente: 2 cesti inghetata de vanilie, 50 gr crema de menta, 60ml ciocolata alba topita. Preparare: Se combina toate ingredientele intr-un blender, si se mixeaza pana se omogenizeaza. Se lasa…
Trufe in Romania
In Romania cresc cateva soiuri de trufe albe si negre dintre care cele mai importante vor fi descrise mai jos. Trufele sunt cele mai pretioase ciuperci care cresc in natura,…
Crema de zahar ars
Ingrediente: 1l lapte, 300gr zahar, 100gr zahar ars, 8 oua, putina sare, vanilie. Preparare: Se caramelizeaza 10gr zahar intr-o tigaie, miscandu-se tigaia ca sa se faca uniform, dar fara a…
“Suvitele lungi” care au schimbat gusturile
Pastele facute din faina de grâu dur cu apa si sare, gatite prin fierbere existau într-o forma sau alta de pe timpul Imperiului Roman. Preparate din câteva varietati de grâu…
Limonada cu afine
Ingrediente: o cana suc proaspat de lamaie, 2 cani apa, 2 cani afine proaspete, jumatate ceasca zahar Preparare: Se adauga toate ingredientele intr-un blender, si se mixeaza pana devin fine.…