Archives for Mozaic - Page 2
Hamburgerul de quinoa, alternativă la carnea roşie
În contextul în care Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a recomandat recent limitarea consumului de carne roşie, hamburgerul de quinoa reprezintă un aspect al revoluţiei culinare din Peru, ţară care…
Cum înţelegem corect eticheta nutriţională
Eticheta nutriţională a produselor alimentare îţi oferă informaţii esenţiale despre calitatea acestora. Dacă urmăreşti să ai o alimentaţie echilibrată, este bine să-ţi creezi un obicei din a citi eticheta nutriţională.…
Şapte gustări apetisante care nu îngraşă
Uneori, deși nu ar trebui, mâncăm de plictiseală. Alteori, deși nu ne este foame, mâncăm între două cursuri. Sunt calorii în plus, dar care fac parte, în mod iremediabil, din…
Consumul de fructe şi legume creşte apetitul pentru junk food
A începe o dietă este o sarcină grea. Cu cât mâncăm mai multe alimente sănătoase, cu atât mai mult ne dorim un hamburger cu brânză sau o bucată de pizza.…
Fructele şi legumele se mănâncă, nu se beau
Sucurile naturale pot dăuna sănătății, dacă este depășită cantitatea de 200 de ml zilnic, a declarat prof. univ. dr. Maria Moța, președintele Societății Române de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice.…
Hidratarea cu ape minerale naturale
Apa este mediul în care au loc toate procesele biochimice din organism, drept urmare apa de băut trebuie să fie de bună calitate și trebuie aleasă după o serie de…
Trufele negre şi marijuana au efecte euforice similare
Trufele negre şi marijuana generează efecte similare, afirmă oamenii de ştiinţă italieni, potrivit cărora o anumită substanţă - denumită "molecula fericirii" - din aceste delicatese culinare creează un efect euforic…
Vinul roşu ajută la combaterea cariilor
O componentă a vinului roșu asigură o protecție eficientă a dinților împotriva cariilor - este concluzia la care a ajuns o echipă de cercetători, membri ai Consiliului național de cercetări…
Cine a inventat filtrul de cafea?
În 1908, o nemţoaică din Dresda, pe nume Melitta Bentz, a dorit să îmbunătăţească calitatea cafelei pentru familia sa. Ea a perforat nişte găuri într-un recipient de cositor şi apoi…
Efectele cuptorului cu microunde asupra alimentelor
Cuptorul cu microunde este prezent în aproape toate bucătăriile. Este rapid, dar unii doctori susțin că face mai mult rău decât bine. Conform unor studii, consumatorii de hrană încălzită sau…