Tag archives for ferran adria
Gastronomia moleculară, lovită de criză
Celebru restaurant spaniol “El Bulli” şi-a închis porţile. Situat la nord de Barcelona, în parcul natural Cala Montjoi, în apropierea localităţii catalane Roses, acest restaurant a fost timp de ani…
Ferran Adria vorbeşte despre noul concept El Bulli
La începutul anului, Ferran Adria a anunţat închiderea restaurantului El Bulli. La scurt timp, au început să apară tot felul de speculaţii legate de viitorul restaurantului şi de un posibil…