Tag archives for Supă
Supă picantă de conopidă cu găluşte
Ingrediente: 1 / 2 cană făină, 6 linguri unt, 1 ou, 2 lingurițe boia de ardei iute, 1 ceapă fin tocată, 1 l supă de legume, 1 conopidă mică desfăcută…
Supă de fasole negre cu dovleac şi boabe de porumb
Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline, 1 ceapă mare tocată, 1 cățel usturoi sfărâmat, 1 ardei iute tocat, 1 morcov tăiat cuburi, 1 legătură țelină tocată, ½ kg roșii tocate,…
Supă de dovlecei cu roşii
Ingrediente 4 dovlecei, ½ kg roșii zdrobite, 3 linguri ulei de măsline, 1 ceapă tocată, 3 căței usturoi tocați, 1 litru supă de pui, 1 praf busuioc, 1 praf oregano,…
Supă cremă de leurdă
Ingrediente 1 cub unt, 2 cepe medii tocate, 2 cartofi tăiați cuburi, o legătură de leurdă proaspătă, 300 ml smântână, 500 ml supă de pui sau de legume, sare, piper…
Supă de pui şi ciuperci
Ingrediente 6 cani supa de pui, 1 baton scortisoara, 2 stele anason, 1 lingura de ghimbir ras, 2 piepti de pui, 400 gr ciuperci feliate, sucul de la 2 lamai,…
Supă de ţelină
Ingrediente 2 linguri unt, 2 linguri ulei, 2 fire praz tocat, sare, 2 catei de usturoi, o radacina mare de telina curatata si tocata, 1 l supa de pui, 500…
Supă de broccoli şi brânză cu mucegai albastru
Ingrediente 1 ceapa mare, ulei de masline, 1 cartof mare, 1 l supa de legume, 300 gr broccoli, 100 gr branza cu mucegai, sare, piper Preparare Se toaca ceapa, se…
Aziminu
Ingrediente 3 kg peste: biban, dorada, gurnard, file de peste John Dory, biban de mare, 1 file de merlan, 2 cepe mari, 3 rosii, 4 catei de usturoi, cimbru, frunze…
Supa de carne cu arpacas
Ingrediente 2 frunze de dafin, 1 litru supa de carne (preferabil vita), 40 gr unt, o ceapa medie, cateva cuburi de carne, 2 linguri ulei de masline, 150 gr orz…
Supă de cartofi şi praz cu trufe
Ingrediente 2 linguri ulei de masline, 2 fire de praz mare taiate rondele, 1,5 kg cartofi curatati si taiati cuburi, ½ lingurita sare, 2 cani supa de pui, o cana…