Archives for Reţete - Page 2
Fileuri de merluciu şi scoici în sos verde
Ingrediente: 24 scoici mici, 1 lingură sare de mare grosieră, 4 căni apă, 1/3 cană ulei de măsline, 2 căței de usturoi fin tocați, 1/2 lingură boia de ardei iute, 1…
Păstrăv fript cu miere
Ingrediente: 2 fileuri de păstrăv, 1 lămâie tăiată în jumătate, ½ ceașcă făină de porumb, ¼ ceașcă făină de grâu, sare și piper după gust, 1/3 cană lapte, 1 ou,…
Supă de fasole negre cu dovleac şi boabe de porumb
Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline, 1 ceapă mare tocată, 1 cățel usturoi sfărâmat, 1 ardei iute tocat, 1 morcov tăiat cuburi, 1 legătură țelină tocată, ½ kg roșii tocate,…
Salată cu brânză feta şi pepene verde
Ingrediente: 4 castraveți, 100 gr brânză feta, 2 felii pepene verde, ½ ceapă roșie tocată, 1 ceașcă măsline, sare, sucul unei lămâi, ulei Preparare: Se spală castraveții și se taie…
Îngheţată cu vanilie şi lapte
Ingrediente: 400 gr lapte, 350 gr smântână proaspătă, 150 gr zahăr, ½ baton vanilie Preparare: Într-o cratiță amestecați laptele, zahărul și batonul de vanilie și aduceți totul la fierbere, amestecând.…
Salată cu nuci, pere şi brânză de capră
Ingrediente: ¼ cană miez de nucă, 1 legatură salată verde tocată, 4 pere, 50 gr brânză de capră, 2 lingurițe oțet balsamic, 1 lingură ulei măsline Preparare: Într-o tigaie mică,…
Legume sotate cu nuci
Ingrediente 1 ceapă, tăiată felii, 1 ardei roşu, tăiat julienne, 1 ardei gras, tăiat cuburi, 4 ciuperci, curăţate, tăiate în sferturi, 1 dovlecel, tăiat în jumătate, pe lungime, și feliat,…
Salată de orez cu fructe de mare
Ingrediente 300 gr orez, 200 gr midii și scoici, 200 gr creveți, 100 gr ton în ulei, câteva măsline verzi, fără sâmburi, 5 roșii cherry, ½ ardei roșu, 2 linguri…
Paste cu legume gratinate la cuptor
O rețetă estivală absolut excelentă, simplu de făcut și foarte gustoasă. Plus că mai are și avantajul că soiul legumelor nu e câtuși de puțin bătut în cuie, puteți să…
Morcovi marinaţi
Ingrediente 450 gr morcovi spălați și curățați, 350 ml apă, 280 ml oțet de mere, 50 gr zahăr, 2 căței de usturoi ușor striviți, mărar, 2 linguri sare grunjoasă, 2…