Author Archives: Mădălina Bejenariu - Page 12
Brioşe cu glazură de ciocolată
Ingrediente: 30 g stafide, 30 g caise uscate, 30 g curmale, 1 lingurita praf de copt, 140 g faina, 30 g zahar brun, 1 lingura sirop de zahar, 1 ou…
Gulia şi calităţile sale
Gulia este o leguma mai populara in Germania, Polonia si tarile nordice decat la noi, dar calitatile sale o fac o alegere cel putin interesanta. Gulia - sursa de vitamine…
Bruschete usturoiate
Ingrediente: 1kg rosii, o franzela,o capatana usturoi, ulei de masline, 2 foi de dafin, busuioc, sare Preparare: Se taie franzela felii grosute de 1 cm si se rumenesc pe gratar.…
Sangria
Ingrediente: 750 ml vin rosu, 2 cani suc de lamaie, 2 cani suc de portocale, 1/2 cana miere de albine, 1 cana rom alb, o portocala taiata felii subtiri, o…
Busuiocul, condiment şi medicament
Busuiocul este o planta medicinala si aromatica pe care o putem incadra in cadrul plantelor medicament, pentru ca indiferent de modul in care se foloseste prezinta o serie de efecte…
Sirop de mentă cu miere
Ingrediente: 250gr miere, 10 frunze de menta, 2 linguri zeama de lamaie Preparare: Se zdrobesc bine frunzele de menta, si se amesteca cu miere si zeama de lamaie. Se pune…
Chisăliţă de prune
Se aleg prunele coapte, se scot samburii si se pun prunele la fiert in apa. Cand sunt foarte bine fierte prunele, se adauga zahar dupa preferinta si putina scortisoara macinata.…
Oţetul de mere
Otetul de mere este unul din cele mai vechi medicamente cunoscute de umanitate, mentionat pentru prima oara in tratate egiptene de medicina, scrise cu mai bine de trei milenii in…
Tocinei cu smântână
Ingrediente: 4-5 cartofi potriviti, 3 dovlecei mari, 3 oua,sare, piper, 1/4kg smantana Preparare: Se spala si se curata cartofii si dovleceii, apoi se dau prin razatoarea bat doua oua ca…
Suc de pepene galben
Ingrediente: 1/2 kg miez de pepene galben, sucul unei lamai, rom alb, 1 pahar suc de portocale, 250gr zahar, sifon sau apa minerala. Preparare: Se da prin blender miezul de…