Author Archives: Cristina Stănescu - Page 2
Cuvee Charlotte 2008
Valentin Ceafalău, Cuvee Charlotte (prod. SERVE, DOC Dealu Mare, sec) are toate condiţiile să fie numit un vin etalon: se evidenţiază prin calitate, mai ales printr-o constanţă de la an…
Terra Madre Day, sărbătorită în Braşov
De 6 ani, organizaţia internaţională Slow Food sărbătoreşte pe 10 decembrie Terra Madre Day. Pentru prima dată, Braşovul se va alinia mişcării mondiale şi va marca momentul printr-un aterlier destinat…
Moş Magiun aduce bucureştenilor un târg de bunătăţi
Bradul lui Moş Magiun, ridicat în incinta Muzeului Ţărănului Roman din Capitala, devine weekendul acesta motivul central al unui eveniment care celebrează sărbătorile de iarnă şi gastronomia tradiţională românească şi…
Cel mai scump jamon din lume a ajuns în Bucureşti
Magazinul Comtesse du Barry din Capitală a organizat de curând o degustare cu jamon de calitate superioară, pentru a marca intrarea pe piaţa din Romania a producatorului spaniol Carrasco Guijuelo.…
România ia bronz la Campionatul Mondial de Gastronomie
La competiţia gastronomică desfăşurată la Luxemburg în perioada 19-24 noiembrie, echipa României, singura echipă formata numai din femei, a obţinut medalia de bronz, potrivit unui comunicat de presă. Creaţiile maeştrilor…
“România, ca produs de ţară, are doar jumările”
În încercarea de a identifica produsele din carne tradiţional româneşti şi de a afla mai multe despre piaţa cărnii, tendinţele de consum şi preferinţele românului, am discutat cu Sorin Minea,…
Cabernet Sauvignon Anima 2007
Valentin Ceafalau, 13,5% vol. alc., sec Intens, plăcut, elegant, cu tonuri foarte tipice şi complexe de coacăze negre, ierburi, tabac, caisă şi ciocolată neagră. O senzaţie foarte interesantă, prezentă atât…
De la Bratwurst la Plai
Fie că vorbim de pastramă, cârnaţi, muşchiuleţ sau salam, produsele de carmangerie îşi ocupă cu atitudine locul de cinste în topul preferinţelor culinare ale românului. Un studiu realizat de Institutul…
Nou magazin Comtesse du Barry, in Baneasa Shopping City
Le Manoir, operatorul magazinului de vinuri şi delicatesuri Comtesse du Barry a deschis în luna noiembrie, în Băneasa Shopping City, un nou magazin, potrivit unui comunicat de presă al companiei.…
Ferran Adria vorbeşte despre noul concept El Bulli
La începutul anului, Ferran Adria a anunţat închiderea restaurantului El Bulli. La scurt timp, au început să apară tot felul de speculaţii legate de viitorul restaurantului şi de un posibil…