Archives for Mozaic - Page 12
Lichior de cafea
Ingrediente: 1/2 kg zahar, 1/4 kg cafea, 1/2 l alcool Preparare: Cafeaua macinata proaspat se amesteca cu alcoolul intr=o sticla, si se lasa la macerat 15 zile. Se adauga apoi…
Cum se foloseste mustarul in bucatarie
Despre mustar spun unii ca este doar un condiment in bucatarie, pe care trebuie sa il folosesti cu grija, datorita iutimii sale. Insa nu multi stiu ca acesta era condimentul…
Visinata
Visinata este o bautura alcoolica specific romaneasca, preparata din visine fermentate cu zahar si alcool. Se pun visinele intr-un recipient de sticla, se adauga zahar peste ele si se lasa…
Cocktail mentolat
Ingrediente: 2 cesti inghetata de vanilie, 50 gr crema de menta, 60ml ciocolata alba topita. Preparare: Se combina toate ingredientele intr-un blender, si se mixeaza pana se omogenizeaza. Se lasa…
Trufe in Romania
In Romania cresc cateva soiuri de trufe albe si negre dintre care cele mai importante vor fi descrise mai jos. Trufele sunt cele mai pretioase ciuperci care cresc in natura,…
“Suvitele lungi” care au schimbat gusturile
Pastele facute din faina de grâu dur cu apa si sare, gatite prin fierbere existau într-o forma sau alta de pe timpul Imperiului Roman. Preparate din câteva varietati de grâu…
Limonada cu afine
Ingrediente: o cana suc proaspat de lamaie, 2 cani apa, 2 cani afine proaspete, jumatate ceasca zahar Preparare: Se adauga toate ingredientele intr-un blender, si se mixeaza pana devin fine.…
Mierea de Manuka
Mierea de Manuka este o miere mono-florala, produsa de albine din florile de Manuka, o specie de arbore pitic, care poate fi gasita numai in Noua Zeelanda si unele zone…
Bautura cu capsuni
Ingrediente: Capsuni congelate, o cana suc de portocale, o cana suc de struguri, fructoza, o ceasca frisca, cateva picaturi zeama de lamaie. Preparare: Se dau capsunile prin blender, se adauga…
De ce este importanta Vitamina C
Vitamina C, sau acidul ascorbic, este una dintre cele mai valoroase substante de pe pamant. Fara ea, ne-ar fi imposibil sa percepem deosebirile dintre culori, sa constientizam trecerea timpului, sa…