Ice tea cu fructe
O băutură excelentă pe timp de vară şi pe care n-are rost s-o cumpăraţi gata făcută. Mai bine munciţi oleacă, dar veţi obţine un gust mult mai bun, başca veţi fi siguri că nu aveţi prin pahar conservanţi, coloranţi, îndulcitori ori alte parascovenii. Nu trebuie decât să preparaţi un ceai verde, să-l lăsaţi la răcit, să stoarceţi sucul din ce fructe proaspete doriţi, să amestecaţi totul bine (îndulcind, după gust, cu miere) şi gata treaba, nu vă mai rămâne decât să puneţi (dacă vreţi) ceva cuburi de gheaţă şi să decoraţi cu acelaşi fruct, făcut bucăţele (felii, rondele, întregi, în fine, după felul fructului şi inspiraţia dumneavoastră). Serviţi imediat.
Cât despre fructele folosite, ele pot varia după gust şi sezon. Câteva sugestii doar: lămâie, portocală, rodie, ananas, vişine, piersici etc.
A, şi nişte frunzuliţe de mentă dacă aveţi la îndemână n-au ce să strice. Dimpotrivă.
Cantităţi pentru 1 porţie:
1/2 până la 3/4 căni de ceai verde preparat şi răcit
1/4 până la 1/2 căni de suc proaspăt stors de fructe
miere după gust
frunze de mentă (facultativ)
cuburi de gheaţă (facultativ)
