Los Vascos Chardonnay 2009
In plina campanie de promovare a consumului de vin alb, am ales ca vin al acestei saptamani tot pe unul dintre participantele la „Vara in Alb”. Chardonnay-ul Los Vascos 2009, produs de Domaines de Rothschild Lafite in Chile (14% vol. alc, sec) este unul dintre acele reprezentante din Lumea Noua ale acestui soi care reusesc sa atraga atat prin amprenta tipica evidenta, dar mai ales prin modul de abordare usor diferit. Cu toate ca nasul se exprima in directia lemnului, vaniliei si untului (mai mult lactate), aceste nuante sunt invelite elegant in arome de prune albe, corcoduse, cremene si flori de lamaie, care dau vioiciune vinului. Atacul este critic, iar aciditatea ridicata isi pune amprenta pe tot parcursul gustativ. Gustul cu o onctuozitate accentuata aminteste de cel corcoduselor si agriselor, combinate cu senzatii de lemn si vanilie. Alcoolul este foarte bine integrat, pe final vinul prezentand o nota lejer amaruie, suculenta, citrica si onctuoasa in acelasi timp.
