Tag archives for Ceapă
Burtă ca la Lyon
Pentru amatorii exactității, rețeta asta se cheamă Gras-Double à la lyonnaise și face parte din excelentul volum al lui Paul Bocuse, Les meilleures recettes des regions de France. Așa că…
Madeleines cu radicchio
Ingrediente 3 oua, 150 gr faina, 150 ml ulei de masline, o lingurita praf de copt, 2 lingurite pline cu parmezan ras, 200 gr radicchio, o ceapa mare, sare si…
Crabi cu ceapă verde
Ingrediente: 3-4 cepe verzi, 1 lingură ulei, 1 felie ghimbir, 350 gr crabi decongelaţi, 1ceaşcă vin alb, 2 linguri ketchup, ½ linguriţă zahăr, ½ linguriţă sos de soia, 1 linguriţă…
Supa de rosii
Ingrediente O ceapa, o lingura unt, 1kg rosii, 1 l apa, 2 linguri orez, o legatura patrunjel, sare, piper Preparare Se curata si se taie marunt ceapa, si se pune…
Salata de midii
Ingrediente: 25 midii, un pahar vin, o ceapă, un morcov, doi cartofi, doi castraveţi, doua linguri maioneză, sare, piper boabe şi măcinat, trei căţei de usturoi, lămîie. Preparare: Se pun…
Tocanita de ciuperci
Ingrediente: 8 ciuperci mari champignon, 1 ceapa medie (de preferat rosie - este mai dulce), 5-6 linguri suc de rosii, 1 cescuta apa, patrunjel, sare, piper, boia iute (optional) Preparare:…
Ciuperci umplute
Ingrediente: 2 morcovi, o ceapa rosie, 2 ardei, 500 gr ciuperci champignon, 1/2 pahar vin alb, 2 linguri pasta de rosii, masline negre, 1 lingura ulei, sare, piper, verdeata taiata…
Lasagna
Cea mai buna lasagna este cea preparata cu foi proaspete de paste fainoase, care se gasesc la orice supermarket bun. E buna si cu foi uscate, dar acestea trebuie fierte…
Cepe coapte
Frumosul bucatar britanic, Jamie Oliver, ne marturiseste ca metodele de preparare si condimentare a legumelor sunt favoritele sale. Pentru a ne convinge de acest lucru, ne prezinta o reteta deosebita,…
Budincă de morcovi cu ceapa şi brânză
Un antreu cald, deosebit de spectaculos şi surprinzător de gustos, cam asta urmează în rândurile de mai la vale. E o soluţie şi pentru prânzul familial de sfârşit de săptămână,…