Tag archives for Gratar
Să fumege grătarele!
Pentru cei mai mulți dintre noi, grătarul înseamnă și o excursie la iarbă verde, acolo unde lumea pare să se împartă în două: copiii au tendința aproape maniacală de a…
Pinchitos, adică frigăruile spaniole
Despre Pinchitos (sau Pinchos Morunos) se crede că au fost introduse în bucătăria spaniolă de mauri, dar de-a lungul timpului s-a cam renunțat la carnea de miel (care se mai…
Friptură de miel la grătar cu muştar
O excelentă friptură pascală, gândită în primul rând pentru cei ce au la îndemână un grătar pe cărbuni, dar care poate fi făcută și în sub grill-ul cuptorului de acasă.…