Tag archives for Legume - Page 3
Salată de linte cu ardei
Indrediente 250gr linte, 3 ardei, o ceapa, o lingura ulei de masline, o lingura mustar, un catel de usturoi Preparare Se fierbe lintea 20min intr-un vas cu apa clocotita, apoi…
Broccoli cu roşii uscate şi usturoi
Ingrediente O punga broccoli congelat, cateva rosii uscate, 150ml ulei de masline, 2-3 catei de usturoi tocat, un varf de ardei iute tocat, o ceapa toccata marunt, sare si piper.…
Cum sa pastram fructele si legumele cat mai mult proaspete
Cu totii stim ca odata cu venirea verii apare si posibilitatea de a avea fructe si legume proastete si pline de vitamine. Vara ne putem bucura de cele mai gustoase…
Dovlecei cu tarhon si cimbru
Ingrediente: 10 dovlecei mici, 100gr cascaval, 200gr smantana, 150ml ulei, 1 pahar vin alb, o lingura faina, o lingura cimbru uscat, maruntit, o legatura ttarhon, sare, piper. Preparare: Se aleg…
Peste cu legume
Ingrediente: doi pastravi, trei cartofi, doua vinete, doua cepe, doua rosii, doua linguri ulei, 400 ml suc de rosii, sare si piper. Preparare: Se aleg doua vinete potrivite, se spala,…
Proprietatile terapeutice ale morcovului
Cel pe care medicina moderna il considera, cu mare respect, drept parintele sau - Hipocrat - spunea discipolilor sai: sa faci din fiecare aliment un medicament! Poate ca marele medic…
Gazpacho, supă şi sorbet
Ce e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roşii, nefiartă, originară din Andaluzia şi care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numeşte gaspacho) şi…
Imambaildî
Urmează mai la vale una dintre reţetele care demonstrează perfect cum o mâncare din import poate deveni tradiţional românească. Sigur că e turcească la origine, că doar titlul e suficient…