Tag archives for Sfaturi
Hreanul, condimentul din natură
Fie că e consumat împreună cu o friptură de vită sau într-o salată, hreanul curăță sinusurile, îmbunătățește circulația și eliberează căile respiratorii. Hreanul a fost folosit ca medicament timp de…
Susanul: condiment-medicament
Semințele de susan au un gust delicat și aproape insesizabil, ce seamănă ușor cu cel al alunelor și sunt prezente în majoritatea mâncărurilor din bucătăria asiatică. Semințele de susan sunt…
Proprietățile uleiului de măsline
Strugurii și măslinele sunt printre binefăcătorii neprețuiți ai solului și au fost destinați, fiecare pe drumul său, să promoveze bunăstarea omului. (George Ellwanger 1848-1906) Uleiul de măsline este plin de…
Licopenul, panaceul din fructele roşii
Licopenul este un antioxidant din familia carotenoidelor care spre deosebire de caroten nu este distrus prin fierbere ci se păstrează și în produsele prelucrate termic precum compoturile sau dulcețurile. Ca…
Despre migdale…
Originea exactă a migdalelor este necunoscută, însă se crede ca iși au originea în China și Asia Centrală. Migdalele sunt una din cele mai nutritive fructe dintre toate fructele cu…
Condimente care vindecă
Detoxifierea organismului poate fi făcută și cu ajutorul condimentelor, nu doar al fructelor și legumelor. Condimentele sunt 100% naturale și au efecte mai puternice decât orice medicament asupra organismului uman.…
Cireşele, antioxidanţii verii
Cireșele, ca și multe alte fructe, sunt bogate în antioxidanți și reduc riscul apariției cancerului și al bolilor de inimă. Conținutul caloric al cireșelor este scăzut, însă au un conținut…
Din farmacia naturii: napii
Nativi din Asia de Vest, napii au servit ca hrană atât oamenilor cât și animalelor. Napii erau un aliment zilnic în Europa, înainte de apariția cartofului. Provenind din culturi ușor…
Căpşunile ne menţin în formă
Gustoase și aromate,capșunile sunt cele mai apreciate fructe de sezon. În stare proaspătă, căpșunile conțin apă - aproape 90%, glucide - fructoză și glucoză, acizi organici, pectine, vitamine și minerale.…
Năutul şi beneficiile sale
Unul din cele mai populare ingrediente utilizate în dietele Orientului Mijlociu este năutul. Năutul își are originea în Orientul Mijlociu, și a apărut cu aproximativ 7500 de ani în urmă.…