Archives for Mozaic - Page 17
Ce uleiuri folosim pentru gătit?
Ştiu, sunt pline televiziunile de reclame la diverse produse-minune, cratiţe, oale şi altele aşijderea, care ne laudă virtuţile gătitului fără ulei. Nu vă luaţi după ele, avem nevoie de ulei…
Margarita
Poate cel mai faimos cocktail pe bază de tequila. Probabil din cauza asta are şi nenumărate variante, în funcţie de gustul fiecăruia, aşa că, la reţeta de bază, care vine…
Cum să tai mărunt o ceapă
Ziceţi că ştiţi? Ei, probabil că da, însă nu cred că filmuleţul de mai jos o să vă strice la ceva. Fiindcă întotdeauna e interesant să vedem cum procedează profesioniştii…
Gălbenelele în bucătărie
Şi nu mă refer aici la ceaiuri ori alte remedii bazate pe efectele miraculoase ale gălbenelelor (Calendula officinalis), fiindcă sunt ferm convins că le cunoaşteţi (iar dacă nu, le puteţi…
Cuba libre, fără legătură cu Fidel Castro
Legenda spune că, în timpul războiului spaniolo-american din 1898, un căpitan american a intrat într-un bar din Old Havana şi a cerut un rom cu gheaţă, peste care a pus…
Ce s-a băut la summit-ul berii
Poate aţi auzit (sau nu) că Barack Obama s-a întâlnit ieri la Casa Albă cu profesorul afro-american Henry Louis Gates şi cu poliţistul alb care l-a arestat în urmă cu…
Mojito, băutura preferată a lui Hemingway
Se spune că originile Mojito-ului datează din secolul al XVI-lea, părintele său fiind un cocktail numit „El Draque“, în cinstea lui Sir Francis Drake, care avea însă la bază nu…
Cum să cureţi un cantalup
Probabil că şi dumneavoastră făceaţi ca mine, adică tăiaţi pepenele galben în jumătate, eliminaţi sâmburii cu ajutorul unei linguri, apoi tăiaţi jumătăţile în felii, pe care apoi le curăţaţi de…
Ice tea cu fructe
O băutură excelentă pe timp de vară şi pe care n-are rost s-o cumpăraţi gata făcută. Mai bine munciţi oleacă, dar veţi obţine un gust mult mai bun, başca veţi…
Cele mai întâlnite 10 ingrediente în produsele fast-food
10. Acidul citric. E330 Cel mai folosit conservant şi, dealtfel, cel mai puţin nociv, fiind perfect inofensiv pentru 99,9% din oameni. Se găseşte în stare naturală în citrice. Alţi conservanţi…