Rezultatele Concursului Naţional de Ape Minerale 2013
Prima ediţie a Concursului Naţional de Ape Minerale (CNAM) 2013, care s-a desfăşurat vineri, 22 noiembrie, la Centrul Aroma din Corbeanca a fost o reuşită pe toată linia.
În primul rând, a fost o premieră absolută în România: prima evaluare a apelor minerale româneşti din punct de vedere senzorial, de către un juriu de 6 somelieri profesionişti din Italia şi România. Trei organizaţii de somelieri şi-au dat mâna pentru a forma juriul acestui concurs: Associazione Italiana Sommelier (AIS), Organizaţia Somelierilor din România (ORS 2011) şi Federaţia Somelierilor din România (FSR). O remarcabilă desfăşurare de forţe, care a dovedit interesul crescut al somelierilor pentru această nouă specializare: apa minerală.
În al doilea rând, concursul s-a desfăşurat într-o totală transparenţă: producătorii care şi-au înregistrat apele în competiţie, împreună cu reprezentanţii presei, au putut să asiste la toate fazele de degustare, evaluare şi notare, care s-au desfăşurat în amfiteatrul Centrului Aroma.
Nu în ultimul rând, concursul s-a bucurat de prezenţa directorului general al Societăţii Naţionale a Apelor Minerale, Dumitru RADU, care a transmis un mesaj de susţinere din partea autorităţilor statului.
A fost o primă competiţie organizată după cele mai înalte standarde ale profesioniştilor gustului, a cărei reuşită creează o bază solidă pentru ediţiile ce vor urma.
Juriul Concursului Naţional de Ape Minerale 2013 a desemnat câştigătorii competiţiei. La cele 10 categorii de ape înscrise în concurs, s-au acordat 12 premii. Brandurile premiate sunt (în ordine alfabetică):
- Aqua Hercinica
- Aqua Sara
- Aro
- Izvorul Muntelui
- Panta Aqua (2 premii la 2 categorii)
- Perla Covasnei
- Perla Harghitei (4 premii la 4 categorii)
- Vâlcele
Premiile acordate poartă menţiunea “Apă apreciată de juriul Concursului Naţional de Ape Minerale 2013”. Situaţia detaliată a premiilor, pe branduri, producători şi categorii o puteţi găsi mai jos:
| Brand | Producător | Premiu la categoria |
| Aqua Hercinica | Terra Hercinica | Apă de masă plată |
| Aqua Sara | Quasar | Apă minerală carbogazificată |
| Aro | Metro Cash&Carry | Apă de masă carbogazificată |
| Izvorul Muntelui | Izvorul Muntelui | Apă de izvor plată |
| Panta Aqua | Aqua Szolgáltató | Apă de izvor plată |
| Panta Aqua | Aqua Szolgáltató | Apă de izvor carbogazificată |
| Perla Covasnei | Perla Covasnei | Apă minerală carbogazificată |
| Perla Harghitei | Perla Harghitei | Apă minerală plată |
| Perla Harghitei | Perla Harghitei | Apă minerală îmbogatită cu CO2 de la sursă |
| Perla Harghitei | Perla Harghitei | Apă minerală decarbogazificată total sau parţial |
| Tiva Harghita | Perla Harghitei | Apă minerală natural carbogazoasă |
| Vâlcele | Wega Invest | Apă medicinală |
