Tag archives for Ciuperci
Orez cu ciuperci de pădure
Ingrediente 1 cană orez cu bob lung, 1l supă de pui, 1 cană parmezan ras, 300gr ciuperci de pădure, o ceapă medie tocată, 3 linguri unt, 3 linguri ulei de…
Supă de pui şi ciuperci
Ingrediente 6 cani supa de pui, 1 baton scortisoara, 2 stele anason, 1 lingura de ghimbir ras, 2 piepti de pui, 400 gr ciuperci feliate, sucul de la 2 lamai,…
Paste cu trufe şi măsline
Ingrediente 150 gr trufe, 200 gr masline verzi in ulei, paste, o legatura patrunjel, 2 catei usturoi, ulei de masline, sare, piper Preparare Se taie marunt maslinele, trufele se taie…
Cele 10 minuni ale lumii culinare
Te-ai întrebat vreodată ce înseamnă preţuri astronomice la preparate gastronomice? Am făcut o selecţie a celor mai elitiste ingrediente culinare, în funcţie de preţ, cât de rare sunt şi cât…
Tocanita de ciuperci
Ingrediente: 8 ciuperci mari champignon, 1 ceapa medie (de preferat rosie - este mai dulce), 5-6 linguri suc de rosii, 1 cescuta apa, patrunjel, sare, piper, boia iute (optional) Preparare:…
Ciuperci umplute
Ingrediente: 2 morcovi, o ceapa rosie, 2 ardei, 500 gr ciuperci champignon, 1/2 pahar vin alb, 2 linguri pasta de rosii, masline negre, 1 lingura ulei, sare, piper, verdeata taiata…
Ciuperci umplute în stil italian
Seamănă, fireşte, cu ciupercile umplute de pe la noi, dar ingredientele specifice le dau un anumit plus, dacă nu de savoare, atunci măcar de varietate, dacă nu şi de fiţe.…
Ciupercile şi fructele de pădure pleacă în Occident
Peste 100 de tone de zmeură şi afine din pădurile harghitene vor fi exportate în Germania, iar câteva zeci de tone de ciuperci vor ajunge în Italia, urmând să fie…
Sărmăluţe mănăstireşti
Sau, altfel spus, sarmalute cu ciuperci. O reteta atat de buna incat stiu multi oameni seriosi care mananca sarmalele astea si in afara postului, atat sunt de gustoase (apropo, daca…