Tag archives for mancare
Miel cu legume şi sos de mentă
Ingrediente 2 kg carne de miel, o mână frunze de mentă proaspete, 1 cățel de usturoi, 150 ml ulei de măsline, 250 ml supă de pui, ½ kg cartofi noi,…
Supă cremă de leurdă
Ingrediente 1 cub unt, 2 cepe medii tocate, 2 cartofi tăiați cuburi, o legătură de leurdă proaspătă, 300 ml smântână, 500 ml supă de pui sau de legume, sare, piper…
Chateaubriand cu sos Béarnaise
Ingrediente: 1 file de curcan, 30 gr unt, sare, piper, 1 pahar vin alb, ½ pahar otet alb, 2 cepe tocate, cateva boabe piper negru, 200 gr unt. Preparare: Se…
Paste cu trufe şi măsline
Ingrediente 150 gr trufe, 200 gr masline verzi in ulei, paste, o legatura patrunjel, 2 catei usturoi, ulei de masline, sare, piper Preparare Se taie marunt maslinele, trufele se taie…
Casa deliciilor italiene în Bucureşti
Începând de joi, 11 noiembrie şi până duminică, 14 noiembrie, bucureştenii vor avea parte de un eveniment dedicat culturii culinare din Peninsulă. Aflat deja la a doua ediţie, târgul de…
La Club Gourmet, arta culinară şi-a găsit cel mai bun PR
Pasionaţii de gastronomie, cunoscători şi amatori, au posibilitatea să se înscrie în primul club culinar din Capitală, Club Gourmet. Destinat celor care cochetează cu gastronomia, proiectul îşi propune să iasă…
“Mica Spanie” de la Bucureşti
Deşi departe de marile metropole americane sau europene, cu ale lor cartiere italieneşti, chinezeşti, libaneze sau turceşti - care au ajuns, cu timpul, să-şi pună amprenta puternic asupra stilului de…
Târgul care rupe… gura târgului în Bucureşti
În perioada 1-3 octombrie la Muzeul Naţional al Ţăranului Român, se desfăşoară a treia ediţie a “Târgului care gura târgului”, potrivit unui comunicat de presă. “Festinul” din curtea muzeului constă…
Top 10 ingrediente bizare
Mâncarea, în pas cu lumea, evoluează. Ne-am obișnuit deja cu ideea de pește crud (sushi) și suc de cactus (cactus juice), însă arta gastronomiei nu va înceta niciodată să ne…
Cele 10 minuni ale lumii culinare
Te-ai întrebat vreodată ce înseamnă preţuri astronomice la preparate gastronomice? Am făcut o selecţie a celor mai elitiste ingrediente culinare, în funcţie de preţ, cât de rare sunt şi cât…