Tag archives for Oua
Zabaglione
Un excelent şi foarte simplu desert italian (piemontez, mai exact), bazat pe gălbenuşuri bătute cu zahăr şi aromatizat cu vin dulce (de obicei cu Marsala, dar nu numai, mai folosindu-se,…
Leche frita
În traducere mot-a-mot, titlul de mai sus înseamnă „lapte prăjit“ şi nu este altceva decât un foarte popular desert spaniol. Atât de popular încât mai multe regiuni iberice îşi dispută…
Salată niçoise
O reţetă clasică de salată estivală, numai bună pentru zilele toride. Şi e bine de ştiut, mai ales prin bucătăriile unor restaurante, că această salată nu conţine niciodată orez, ci…
Care oua sunt mai bune
Sau, altfel spus, la ce altceva mai serveste stampila aplicata pe oua (sau pe cutie). Cu multumiri pentru Adevarul care, intr-un text mai degraba slabut, ne ofera excelentele informatii de…