Arta Mesei este un eveniment itinerant, organizat de BonChef.ro în locaţii premium, care urmăreşte două obiective: evaluarea calităţii serviciilor şi îmbogăţirea culturii gastro-enologice a participanţilor.

Beneficiile pentru locaţie sunt multiple: evaluarea serviciilor de către un grup de consumatori avizaţi în baza unor fişe de degustare, promovarea în presa de specialitate şi pe blogurile de nişă ale partenerilor cât şi oportunitatea îmbogăţirii listei de vinuri.

Participanţii au prilejul de a parcurge un traseu gastronomic special pregătit pentru fiecare eveniment în parte, funcţie de specificul locaţiei şi de abilităţile bucătarului. La fiecare fel de mâncare sunt asortate vinuri premium din zone viticole celebre, atât româneşti cât şi din Lumea Veche sau Lumea Nouă.

Fiecare participant este invitat să completeze o fişă de degustare care să reflecte nivelul său de satisfacţie referitor la gastronomie, vinuri, food & wine pairing şi serviciile oferite de locaţie.

Joi, 23 martie 2017, începând cu ora 19.00, are loc o nouă ediţie Arta Mesei, la Bistro “Amor di Piadina” (Bd. Carol I nr. 52, Iasi – la Super Copou, langa magazinul Profi). Evenimentul este organizat în parteneriat cu Paharnicul.ro.

Meniul serii:

Aperitiv

  • Salată tabouleh
  • Humus simplu/picant
  • Ruladă cu caşcaval
  • Ruladă cu ciuperci
  • Rulouri cu cremă de măsline
  • Inele de calamar pane
  • Wine pairing: Castel Huniade Fetească Regală demisec 2016, Cramele Recaş (Banat, România)

Fel principal

  • Midii cu sos de vin şi usturoi
  • Wine pairing: Spumant Rhein Extra Brut Imperial, Cramele Halewood (Sebeş, România)

Desert

  • Cheesecake cu sos de fructe de pădure
  • Wine pairing: Busuioacă de Bohotin demidulce 2012, Crama Basilescu (Pietroasa, România)

Amfitrionul evenimentului este Răzvan Avram alias Paharnicul.

Preparatele gastronomice sunt semnate de Chef Luş Ursu

Cost de participare: 95 lei/ persoană. Preţul include mâncarea şi vinul. Sunt disponibile 24 locuri, iar participarea trebuie confirmată prin email (rezervari@bonchef.ro) sau telefon (0745 208 555 | Oana Ursu).

Dress code: casual. Vă recomandăm să lăsaţi maşina acasă şi să veniţi cu un prieten.

Daca vreti sa fiţi la curent cu urmatoarele evenimente Arta Mesei, inscrieti-va pe lista de mailing.

BonChefEvenimenteFocusArta Mesei,gastronomie,Paharnicul.ro,Vin
Arta Mesei este un eveniment itinerant, organizat de BonChef.ro în locaţii premium, care urmăreşte două obiective: evaluarea calităţii serviciilor şi îmbogăţirea culturii gastro-enologice a participanţilor. Beneficiile pentru locaţie sunt multiple: evaluarea serviciilor de către un grup de consumatori avizaţi în baza unor fişe de degustare, promovarea în presa de specialitate...